Senior Sous Chef
PT Karya Sri · 📍 Pluit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Karya Sri, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pluit, Jakarta Raya. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang kompetitif ditawarkan untuk posisi ini, mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Melakukan inspeksi kualitas harian pada bahan dan hidangan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SFP/SNAP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman bekerja di restoran atau hotel mewah akan menjadi nilai tambah.,Penguasaan bahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan inventarisInovasi menuKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifManajemen waktuBahasa Inggris (opsional)
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang